Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang menurut Bola88

Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang menurut Bola88

Blog Article

Bahan-bahan:

• 1 kg daging sapi, potong kotak besar


• 2 liter santan dari 2 butir kelapa


• 6 siung bawang putih, haluskan


• 10 butir bawang merah, haluskan


• 3 cm jahe, haluskan


• 4 cm lengkuas, memarkan


• 4 lembar daun jeruk


• 2 batang serai, memarkan


• 2 lembar daun kunyit, sobek-sobek


• 100 gram cabai merah giling


• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, dan daun kunyit.


2. Tambahkan santan, aduk perlahan hingga mendidih.


3. Masukkan daging sapi, masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali hingga santan menyusut dan mengental.


4. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna.

Report this page